Nos produits
Dans le bas du fleuve, inspiré par l’air salin et la douce pente des coteaux, notre lait est un hymne à nos traditions agricoles familiales qui perdurent depuis 5 générations.
Notre sélection de lait frais
Chaque bouteille de lait de la Laiterie des Coteaux a subi une pasteurisation à basse température, préservant ainsi les qualités nutritionnelles et gustatives, sans subir d’homogénéisation. Cela signifie que la crème peut naturellement remonter à la surface, vous offrant l’expérience authentique d’un lait frais de ferme. N’oubliez pas de secouer légèrement la bouteille avant usage pour une consistance parfaitement homogène.
Lait entier
Pour les amateurs de saveurs authentiques, notre lait entier est la quintessence du goût naturel, offrant une richesse inégalée.
Lait au chocolat
Succombez à la tentation de notre lait au chocolat, une harmonie parfaite entre la douceur du cacao et la fraîcheur de notre lait écrémé.
Cheddar en grains, frais du jour
Découvrez notre fromage en grains, une délicatesse artisanale confectionnée avec notre lait de première qualité. Parfait pour les amateurs de saveurs authentiques, ce cheddar frais, promet une expérience gustative inoubliable.
Cheddar assaisonné
Pour les curieux et les amateurs de nouveauté, découvrez aussi notre cheddar en grains et en bloc assaisonné! Chaque jour, des saveurs différentes sont à l’honneur. Suivez notre calendrier d’assaisonnements sur Facebook pour ne rien manquer!
Envie de tout goûter? Nos plateaux à partager vous permettent de savourer 5 variétés, dont le classique nature. Un vrai plaisir à découvrir en famille ou entre amis!
Tortillons salés
Laissez-vous tenter par nos tortillons frais, une gourmandise savoureuse et légèrement salée, parfaite pour toutes les occasions! Disponibles en version nature ou assaisonnée, nos tortillons offrent une texture unique et amusante à effilocher. Parfaits pour grignoter, partager à l’apéro ou simplement savourer un produit laitier authentique fait maison!
Fromage à tartiner
Laissez-vous séduire par notre fromage à tartiner, frais et légèrement acidulé, à la texture soyeuse et crémeuse. Délicieux sur un bagel, des craquelins ou à l’apéro, il se décline en plusieurs saveurs gourmandes : nature, ciboulette, ail et poivron, ainsi que miel et canneberges. Une touche locale et savoureuse qui plaira à tous les palais!
Fromage à griller
Découvrez notre fromage à griller, une délicieuse option pour vos repas estivaux ou vos apéros gourmands! Conçu pour être doré à la poêle ou sur le barbecue sans fondre, il offre une texture savoureuse et une croûte légèrement croustillante.
Disponible en trois versions : nature, ail et épices, ou fines herbes.
Yogourt crémeux
Savourez l’onctuosité de notre yogourt nature, une création gourmande qui allie la richesse crémeuse à une touche délicatement acidulée, pour un équilibre parfait en bouche. Confectionné avec soin à partir de notre lait de qualité supérieure, ce yogourt se distingue par sa texture veloutée et son goût subtil, offrant une expérience gustative raffinée et satisfaisante. Parfait pour démarrer la journée du bon pied, comme dessert léger ou en accompagnement de vos recettes préférées, notre yogourt est une invitation à redécouvrir le plaisir des produits laitiers naturels et authentiques.
Yogourts de saison
Nos yogourts de saison offrent une palette de goûts authentiques et renouvelés, des créations uniques qui célèbrent les saveurs locales au fil des saisons. Chaque variété est soigneusement élaborée pour mettre en avant les fruits et ingrédients de notre région, choisis selon leur pic de fraîcheur.
Gelatos maison
Nos gelatos sont fabriqués avec soin à partir de notre lait frais et local, auquel nous ajoutons des ingrédients de qualité pour créer des saveurs riches et onctueuses. Contrairement à la crème glacée traditionnelle, le gelato contient moins d’air et moins de matières grasses, ce qui lui donne une texture plus dense et un goût plus intense.
Nous offrons une variété de parfums selon les saisons et les occasions : chocolat fondant, fraise du Québec, vanille, érable, et bien d’autres surprises à découvrir!
Disponible en boutique durant la saison estivale et lors d’événements gourmands comme Pâques. Un plaisir glacé à ne pas manquer!